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 lapin au pruneaux

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freddy
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MessageSujet: lapin au pruneaux   Jeu 10 Jan - 14:01

Lapin aux pruneaux


Difficulté : facile
Temps : 95 minutes
Préparation : 15 minutes
Pause : 24 heures
Cuisson : 80 minutes
Catégories : Plat, Viande, Familial, Pays-de-la-Loire
Plat, Viande, Familial, Pays-de-la-Loire

Ingrédients pour 4
1 (entier) - Lapin
1 litre - Vin rouge
2 - Oignons
Pruneaux denoyautés
2 gousses - Ail
1 bouquet garni
herbe de provence
sel et poivre

Recette
Decouper le lapin en plusieurs morceaux et placer le dans une cocotte , puis recouvrez le entièrement de vin . Ajouter les oignons, l'ail , du sel et du poivre , et placez dans le frigo une nuit entière .
Mettre sur le feu accompagné du bouquet garni et les herbes de provence , laisser mijoter doucement 1h00 , ajouter quelques pruneaux et laisser cuire encore 15 à 20 minutes . A la fin de la cuisson , mettre 2 a 3 cuilleres de farine pour épaissir la sauce .
Servir chaud .
À boire avec
Un Chinon

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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Ven 11 Jan - 0:01

hummmm trop bon!!c'est quand que tu m'invites???
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freddy
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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Ven 11 Jan - 0:04

quand tu feras le lapin Laughing Razz
lol!

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MessageSujet: re lapin aux pruneaux   Mar 15 Jan - 17:12

ça semble bien bon tout ça, mais ce weekend, j'en ai mangé à la bière, un régal, je n'ai pas la recette sous la main mais pour les intéressés, je peux la retrouver !! lol

hum...
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freddy
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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Mar 15 Jan - 18:11

ah je veux bien
de + je fait souvent le gibier a la biere

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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Mar 15 Jan - 18:18

tu m'en garderas un morceau Freddy!!!!lol!
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freddy
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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Dim 20 Jan - 4:02

si tu ramene le lapin jp Very Happy Razz Laughing
conn lol! lol!


bon je sors

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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Dim 20 Jan - 22:22

pfffffffff pourquoi moi???Sad
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freddy
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MessageSujet: Re: lapin au pruneaux   Lun 21 Jan - 16:57

jp a écrit:
hummmm trop bon!!c'est quand que tu m'invites???


ba voila

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